Tento eshop používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýze návštevnosti súbory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies

REGISTRUJ SE A ZÍSKEJ SLEVU 5% NA PRVNÍ NÁKUP

VYUŽÍVEJ DALŠÍ SLEVY A VÝHODY, TÍM ŽE SE U NÁS REGISTRUJEŠ

Pražená káva - prazena-kava.eu - Coffeedream - info@coffeedream.cz

Čerstvá pražená káva, Zrnková káva, Arabica, Robusta, Káva bez kofeinu

Novinky

Zajímavosti o pražené kávě

Poll

Zvolte si kávy pro měsíc DUBEN. Bude apríl veselý? :-)

  • BRAZÍLIE CERRADO DOCE DIAMANTINA
    21
  • INDIE MONSOONED MALABAR AA
    16
  • BURUNDI KAYMURA
    18
  • KOSTARIKA LA PASTORE TARRAZÚ
    21
  • VÝBĚR PODLE NÁS :-)
    0

ODKUD POCHÁZÍ NAŠE KÁVA

Pěstování kávy se věnuje více než 50 států světa,  v pásu mezi obratníkem Raka a Kozoroha. Arabika se převážně pěstuje ve Střední a Jižní Americe, v Africe je produkce arabiky podstatně menší a asijské země vč. Indonésie pěstují téměř výhradně robustu. Přesto podíl arabiky činí 75% celosvětové sklizně kávy a stále se zvětšuje. Arabové žárlivě střežili svůj monopol na obchod s kávou téměř sto let. V roce 1690 podařilo Holanďanům pronést malé rostlinky kávovníku a odvézt na své plantáže, které vybudovali na ostrově Jáva. Brzy nato začaly vznikat kávové plantáže také ve všech holandských koloniích. V polovině 18. století pak portugalští osadníci založili první plantáže na území nynější Brazílie. Koncem 19. století již byla poptávka po kávě tak velká, že se její pěstování rychle rozšířilo do všech evropských kolonií v tropických oblastech.

Největší a nejznámější producenti kávy

Brazílie 39,3 mil. žoků arabika a robusta Bourbon, Santos, Bahia, Parana
Vietnam 12,5 mil. žoků téměř robusta Tonkin, Annan, Lamdong
Kolumbie 11,5 mil. žoků arabika Medelin, Armenie, Menizales
Indonésie 7,5 mil. žoků převážně robusta Pandur, Jambit, Makale, Medan

Etiopie

5,0 mil. žoků arabika a robusta Djimmah, Sidan, Harar
Indie 4,8 mil. žoků převážně robusta Malabar, Mysore, Nilgiri, Tellicherry
Mexiko 3,8 mil. žoků arabika Tapanchula, Nalapá, Heixtla, Maragogipe
Guatemala 3,4 mil. žoků arabika Antigua, Atitlan, Maragogipe
Uganda 2,7 mil. žoků robusta Bugisu, Elgon

 

 

 

Kostarika pouze arabika, sopečná půda (až 1700 kg/ha) – Tarrazu, La Minita, Tres Rios
Jamajka pouze arabika - Blue Mountain
Portoriko pouze arabika - Jauco Selecto, Grand Lares
Nikaragua arabika - Maragogipe,Matagalpa
Venezuela převážně arabika - Tachira, Maracaibo, Merida
Keňa arabika, sopečná půda (650 kg/ha) - AA
Tanzanie arabika a robusta (vysoký podíl peaberry) - Chagga
Jemen arabika - Mokka, Mattari, Sharki, Sanani
Havaj arabika, sopečná půda (až 2400 kg/ha) – Kona, Molokai